Menù Degustazione di Lago in 5 portate

€ 50,00

Sinfonia di profumi e sapori del Sebino

( quattro assaggi di lago )

Zuppetta calda di Lago con pomodoro “Costoluto” di Sicilia aromatizzata allo Zenzero

Paccheri di Gragnano con bronoise di lago

Tortelli di Luccioperca e ricotta, vellutata di zucchine e bacon

Varietà di pescato di lago in due cotture

Tuille di pasta Tulip con frutti di bosco e gelato alla cannella

Caffè con piccola pasticceria

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